（香港文匯網(wǎng) 記者陳旻 南京報(bào)道）宋寧是南京普朗克科貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)，在溧水東廬山南麓擁有「普朗克有機(jī)田園」農(nóng)場(chǎng)。24年來(lái)，宋寧深耕有機(jī)農(nóng)業(yè)，形成從田頭到餐桌一體化產(chǎn)業(yè)鏈，先後獲得國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地、國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基地稱號(hào)，並獲得了全國(guó)首批首家零碳農(nóng)場(chǎng)認(rèn)證，成為江蘇有機(jī)食品行業(yè)的佼佼者。

南京普朗克科貿(mào)有限公司創(chuàng)立於2000年，目前擁有耕種面積1346畝，全年可提供有機(jī)蔬菜百餘種、有機(jī)雜糧等其他產(chǎn)品300餘種，共有連鎖專賣店19家，超市專櫃6個(gè)，單位配送點(diǎn)近50個(gè)，產(chǎn)品除銷售本地市場(chǎng)外，還銷往上海、香港、揚(yáng)州、無(wú)錫等地。

1963年12月出生於南京的宋寧，外表溫和，內(nèi)心堅(jiān)韌。他的父親宋湛慶系南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員，早在20世紀(jì)80年代就開(kāi)始研究有機(jī)農(nóng)業(yè)。「為了我們自己的健康，也為了子孫後代，我要發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)?！故芨赣H影響，宋寧堅(jiān)持不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥，用創(chuàng)新科技降低有機(jī)菜生產(chǎn)成本。

宋寧介紹道，地球上的整個(gè)生命系統(tǒng)都在遵循一個(gè)自然法則：植物通過(guò)吸收土壤中的養(yǎng)分和光合作用開(kāi)花結(jié)果，這些植物給昆蟲(chóng)、動(dòng)物、人類提供食物，然後由微生物分解食物的養(yǎng)分，被動(dòng)物和人類吸收。但是，當(dāng)化學(xué)農(nóng)藥、化肥、人工激素、轉(zhuǎn)基因等自然界不存在的物質(zhì)大量投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，破壞了自然法則，帶來(lái)的後果是生態(tài)環(huán)境惡化，土壤板結(jié)，水源污染，直接影響農(nóng)作物的生命質(zhì)量。

當(dāng)前，內(nèi)地有機(jī)產(chǎn)業(yè)正處?kù)犊焖侔l(fā)展階段，2023年內(nèi)地有機(jī)產(chǎn)品銷售額首次突破1000億元人民幣，有機(jī)標(biāo)誌發(fā)放數(shù)量首次達(dá)50億枚。但與此同時(shí)，市場(chǎng)上也存在有機(jī)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜的現(xiàn)象，在生產(chǎn)、認(rèn)證和銷售端都存在不規(guī)範(fàn)行為，其中不乏有人打著「有機(jī)」的旗號(hào)魚(yú)目混珠或混淆概念。

針對(duì)內(nèi)地市場(chǎng)有機(jī)食品造假亂象，2024年11月15日，由南京普朗克有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等有機(jī)界企業(yè)與人士在南京發(fā)起《有機(jī)行業(yè)誠(chéng)信自律公約》，內(nèi)地30餘家企業(yè)與機(jī)構(gòu)積極響應(yīng)，並共同發(fā)表《有機(jī)從業(yè)者的宣言》。

「在有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，假冒偽劣可能會(huì)摧毀真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)。」宋寧說(shuō)， 「提高有機(jī)產(chǎn)品的公信力，最重要的是要大幅度降低成本，讓有機(jī)產(chǎn)品呈現(xiàn)平民價(jià)，讓健康不再昂貴?！篂榇耍螌幝?lián)合海內(nèi)外科研單位，加大科研經(jīng)費(fèi)投入，全方位推進(jìn)數(shù)字化、智能化、機(jī)械化有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，目前普朗克田園已形成了完整的操作技術(shù)規(guī)程和管理體系。

「有收無(wú)收在於水，多收少收在於肥」這句農(nóng)諺形象地說(shuō)明了水對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的重要性。近年來(lái)，宋寧投入600餘萬(wàn)元人民幣，研發(fā)全新智能化農(nóng)業(yè)科技設(shè)備?！高@是我們研發(fā)的『喜壤AI農(nóng)業(yè)科技』，採(cǎi)用源自航天探測(cè)經(jīng)驗(yàn)的多光譜掃描系統(tǒng)和原子級(jí)光譜分析技術(shù)，能實(shí)時(shí)檢測(cè)土壤pH值、植物養(yǎng)分與病蟲(chóng)害，24小時(shí)不間斷收集環(huán)境數(shù)據(jù)。AI決策支持，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)模型制定灌溉計(jì)劃，AI模型自動(dòng)識(shí)別病蟲(chóng)害；自動(dòng)化執(zhí)行，精準(zhǔn)控制灌溉時(shí)間和水量，對(duì)農(nóng)作物實(shí)施灌溉。」

「這臺(tái)驗(yàn)證機(jī)我們研發(fā)了4年，已成功實(shí)現(xiàn)使用環(huán)境傳感器、歷史數(shù)據(jù)、專家經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)AI大模型形成智慧灌溉系統(tǒng)，能針對(duì)不同蔬菜品種精準(zhǔn)灌溉?，F(xiàn)正在改進(jìn)為輕型履帶式?！?/p>

「只有科技進(jìn)步才能使有機(jī)農(nóng)業(yè)真正產(chǎn)業(yè)化，讓更多市民吃上價(jià)廉物美的有機(jī)蔬菜?！顾螌幈硎?，他們正在完善田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)包，啟動(dòng)A輪融資，推廣新型智慧農(nóng)機(jī)，預(yù)計(jì)至2025年底建設(shè)長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)示範(fàn)基地。

（完）