何冀平

長安街沿線往東，北京CBD有一處隱秘綠洲，緊鄰使館區(qū)，旁邊是日壇公園——北京國際俱樂部也稱「建外21號院」，京城有「西有釣魚臺，東有俱樂部」之說，可見其地位不一般。

老同學(xué)請吃飯， 設(shè)在瑞真酒店，離我北京的家不遠(yuǎn)，但印象中沒有去過。下車就感到不同，上前迎候的侍應(yīng)西裝得體，禮貌斯文，走進酒店，處處講究，連味道都別有不同，據(jù)知幾個美國總統(tǒng)訪華，都是包下瑞真整間酒店。

酒店客人不多，進了中餐廳天寶閣，還是沒有什麼人，服務(wù)好，素質(zhì)高。天寶閣是粵菜，據(jù)說主理的廚師來自廣東。第一道是湯「順德拆燴魚羹」，中菜西做，湯汁很濃，味道獨特；叉燒必是有的，比起香港還是有差距；魚蒸得很好，新鮮海魚多寶，恰到火候，調(diào)味很正；另有蝦、肉、茄子煲等，甜點是萄撻，水準(zhǔn)不在澳門之下。老友相會很開心，必要謝謝她的宴請，但她說要謝我們，老同學(xué)在中科院主理歐洲所，近來就在旁邊的國際俱樂部辦公，她要請客，講出客人是程思遠(yuǎn)先生後人，酒店和有關(guān)方面聞知，馬上說由他們出面招待，因為先翁曾是全國人大外事委員會副主任委員，是他們的直接領(lǐng)導(dǎo)。

北京國際俱樂部的前身叫做「西紳總會」，1878年，駐京各國外交公使、工商業(yè)者和銀行家要社交娛樂，在京成立了西紳總會又稱北京球房，位於東交民巷，怡和洋行與德國公使館之間。八國聯(lián)軍進攻北京，東交民巷被搶劫火焚，大部分建築化為廢墟，「西紳總會」倒是不損分毫。

1949年新中國成立接管西紳總會，對其進行改組後更名為國際俱樂部，後選址北京市建國門外大街21號新建，建築面積15,000平米，這樣規(guī)模的建築和設(shè)施，在當(dāng)時的北京絕無僅有。內(nèi)設(shè)的中西餐廳、大小宴會廳，廚師都是一流，周恩來總理曾稱讚西餐廚師做的法式菜很地道，並在此設(shè)宴接待外賓。二層的仙鶴廳，在新外交部建成以前，一直是外交部新聞發(fā)布會的地點。飯後，老同學(xué)要帶我們到國際俱樂部看看，這裏一般人是進不來的，經(jīng)過幾道門卡走進主體。復(fù)古式兩層建築，天花板至地面高3.8米，比現(xiàn)代新建寫字樓寬敞舒適。走過闊落的走廊，看到那個有名的庭院式花園，樓體周圍綠植圍繞，亭臺樓閣與卵石小路穿插其中，小巧精緻。

來到同學(xué)的辦公室，自是不同一般，剛要坐下，她說要在接待室招待我們。打開一個方正的房間，布置很古舊，一排書架還是幾十年前的式樣，卻氣派不凡，這裏是當(dāng)年周恩來接待特別外國使者的地方，牆上是他接見美國特使基辛格的照片。鄧小平、李先念、鄧穎超、萬里等中國領(lǐng)導(dǎo)人也都在俱樂部舉行過活動，胡啟立、廖承志等更是俱樂部的?？?。

如果對這些感興趣，不妨來瑞真酒店體驗一下美國總統(tǒng)的感受。